terça-feira, 28 de agosto de 2012

Chuva e bolinho de chuva

                                                           Chuva e bolinho de chuva
- Menino! Vá buscar um ovo no galinheiro...
- Mas tá chovendo , mãe.
- Por isso mesmo, vou fazer bolinho de chuva.
- Então eu vou. Os meus eu quero com bastante açúcar e canela, viu?
- Tá bem, tá bem...
E lá se foi o garoto pulando as poças do quintal fazendo respingar nas pernas a lama rala. Entrou no galinheiro e saiu de lá carregando três ovos deixando o galinheiro alvoroçado.
- Pega mãe, só tinha três, vai dar né?
- Vai sim, claro que dá, só bastava um, unzinho só.
Tomou nas mãos os ovos, guardou na fruteira os outros dois entre as frutas e legumes e quebrou o outro numa tigela funda. Colocou os demais ingredientes e colocou óleo numa panelinha funda para aquecer bem.
Foi derramando a massa em bocados e deixou que ela fosse virando e revirando no óleo quente para cozer bem por dentro.  Dai foi retirando um a um e o menino foi espalhando por cima generosamente o açúcar misturado à canela.
Quando terminaram, a água para fazer o café já fervia e foi só coar o pó escuro e cheiroso.
Sentaram-se à mesa e passaram uns minutos em silêncio só apreciando aqueles sabores tão delicados e tão caseiros como o bolinho de chuva com café fresco.
A chuva continuava lá fora molhando a horta e lavando tudo.
Bons tempos aqueles em que pequenos prazeres valiam mais do que o que se compra com dinheiro.

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