Hoje estou sem nenhuma inspiração para escrever, estou até mesmo um pouquinho apagada, sem luz dai que resolvi postar uma receita de nada mais nada menos que Bolinhos de Chuva!
Aproveitem que o dia está pedindo com bastante açúcar e canela.
- 2 ovos
- 2 colheres de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- Trigo para dar ponto
- 1 colher de sopa de fermento
- Açúcar e canela
- Misture tudo, se gostar junte uma maçã ou uma banana bem picadinha na massa pronta.
Leve uma panelinha funda ao fogo e coloque a metade de óleo. O bolinho precisa ficar mergulhado.
Deixe esquentar bem e coloque a massa às colheradas, poucos de cada vez. Vá deslocando-os de um lado para o outro e espere eles virarem sozinhos para cozinhar por dentro. Retire com escumadeira (? palavra estranha essa) e coloque numa travessa espalhando generosamente açúcar por cima. Coma ainda quente.
Faça um café ou chá e se delicie.
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